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豆芽苗简笔画-豆芽的生长过程图片加解释

豆芽苗简笔画-豆芽的生长过程图片加解释

上海人们是怎样过传统节日的(用绘画表示

从腊月下旬起至除夕的这段时间里,家家都要进行大扫除,用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上灰尘、蛛网,称“掸檐尘”。因“在奉贤话中“陈”与“尘”发音相似,故又叫“掸陈”,寓指“晦气”。同时,人们剪指甲、理发、洗澡,以示辞旧迎新。

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糖汤茶

“糖汤茶”一般早晨饮用,有的放蜜枣,一勺白糖或冰糖。还有人家提前灌热水瓶里,明天一早喝。信佛的或者有规矩的人家,听说还要全日吃素。

方糕

在奉贤,这是一个比较老的习俗。过年是要做方糕吃的,白白的方方的,入口甜蜜极了。不过现在为了简便,大家都是直接去采购。少有人会自己动手做了。

祭灶神

祭灶是一项在中国民间影响很大,流传极广的传统习俗。按照老黄历,腊月二十三的夜晚,家家户户要“祭灶”。这天晚上,家家户户把灶神像贴在厨房灶头上,供上好鱼好肉、蛋饺、豆芽、荸荠等。灶神是中国民间最富有代表性,最有广泛群众基础的流行神,寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

采购年货

年货

置办年货是寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的,穿的,戴的,用的等等等等。现在奉贤各大超市都会比往常拥挤很多,采购年货是过年的一项重要准备工作。还记得小的时候跟着爸爸妈妈去买年货的场景吗?

贴春联

春节期间,无论城市还是农村,家家户户都要挑选漂亮的红春联贴于门上,辞旧迎新,增加节日的气氛。有些人家贴春联年画,象征瑞祥。春联,表达了中国劳动人民一种辟邪消灾,迎祥纳福的美好愿望。不同的春联有不同的象征,但都寄托着人们的美好祝愿。

年夜饭

除夕之夜的一顿年夜饭,是春节期间最为重要的一环。在奉贤,吃年夜饭有着许多讲究:肉圆、蛋饺绝对是餐桌上必不可少的。因为肉圆象征团圆,蛋饺意味着招财进宝。同时,这天吃的菜都有不同的叫法,“长庚菜”(菠菜);“安乐菜”(青菜);“如意菜”(黄豆芽)应有尽有。与此同时,在饭里还须预埋荸荠,吃饭时再用筷子挑出,这被称为“掘元宝”。另外,饭桌上的鱼一般不能吃光,意味着来年年年有余(鱼)。

豆芽的生长过程图片加解释

豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

栽培技术

1、豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是培育的第一步。

2、豆种的浸种处理:将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水,1公斤豆进行浸种,水温可控制在20—23℃,浸种时间一般6—7小时,使豆粒充分饱胀,没有皱纹为止。

3、装入容器中进行培育:可将育芽的容器放在空气稳定处,不应放于通风的过道或露天的场所。同时,装入豆子后,要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶,底部有孔,底板可以活动,以便于取豆芽及清洗,容器要干净,覆盖物也必须用开水洗净方可用。

4、淋水:豆芽生长必须有充足的水分,可以通过定时的淋水来供应水分,淋水的方法有二种,一种是每次淋水时水量要多,应将整个容器内豆芽普遍淋到,使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器,然后放走水,这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开,淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次,无论白天、晚上都必须不间断进行。

5、采收:达到有真叶出现就应马上采收,如等根部长出较多的须根则是太老了。

此外,培育过程不要见太阳光,培育完一次后要将容器用开水洗过,防止有病菌危害。

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